Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
En traditionell stompapanna från Källrå när du vill tillaga stompabröd över öppen eld utomhus.
Stompabröd kallas även stekpannebröd, stomp, stompa, eller glödhoppa, - kärt barn har många namn. Stompapannan fungerar även som vanlig stekpanna, även om den inte har kanter
Stompa - ett traditionellt bröd från norra Sverige
Stompa är ett traditionellt bröd, populärt bland annat i Norrland, oftast utan vare sig bakpulver eller jäst, men med bikarbonat. Vanligen används rågsikt, filmjölk, bikarbonat och kryddas med fänkål och anis. Det finns även recept med brödkryddor och honung istället för sirap. Bröden blir mjuka och tunna och smakar oändligt gott utomhus!
Använd gärna en krusad kavel, alternativt nagga bröden med en nagg för ett mer traditionellt utseende.
Stek traditionellt stompabröd i Stompapannan
Själva tillagningen runt elden blir nästan en magisk stund tillsammans med familjen.
Är godast samma dag, gärna med smör som smälter, med en skiva ost, eller med messmör.
